Les cookies de Noël : ma recette incontournable.

En ce temps hivernal aux allures de Noël, rien de mieux qu'un cookie aux pépites de chocolat accompagné d'une boisson chaude.

Je vous livre aujourd'hui ma recette incontournable, celle qui, depuis des années, fait fondre ma petite famille.

J'utilise la méthode économique en faisant moi même mes pépites de chocolat mais vous pouvez en trouver dans le commerce si vous manquez de temps.

Puis faire fondre le beurre dans une casserole et l'ajouter à la préparation.

Verser ensuite petit à petit la farine et les pépites de chocolat.

Mon secret : après 10 minutes de cuisson, je sors du four les cookies encore mous et les laisse reposer jusqu'à durcissement.