samedi 19 janvier 2013

Crêpes fourrées aux champignons, épinards et béchamel


Je me suis dis que ça pouvait être sympa de partager avec vous notre repas d’hier soir : des crêpes fourrées aux épinards, champignons et béchamel.

Pour cela, j’ai réalisé une pâte à crêpes nature, une sauce béchamel (je compte vous faire très prochainement un article là-dessus) et une farce : j’ai fais revenir des champignons dans une poêle, ajouté mes épinards frais, et un peu de sel.

Et enfin, il suffit de garnir la crêpe et de la rouler ! Sympa non ?


2 commentaires:

  1. J'en ai fait cette semaine ! Enrichies au son et fourrés de béchamel et poireaux, recouvert de béchamel + gruyère. Tout ça au four, c'était trop trop bon !

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